Inspiration of week

Cette semaine j'ai envie de bleu... je ne sais pas pourquoi... probablement pour dire au revoir à l'hiver....

This week I want blue ... I do not know why ... likely to say goodbye to winter ....

source 1- Sven Zacek, 2- Laszlo Novak, 3- Robert L. Morgan, 4. Moonie's World

DIY - spring

Hier, j'ai assisté à une prestation d'une copine à moi. L'ambiance était chaleureuse mais à l'extérieur il faisait très très froid. C'était vraiment le froid d'hiver. Encore une fois.
Aujourd'hui il a plu toute la journée et le ciel était gris. On a vraiment envie de quelque chose de gai, de joyeux et de printanier...
Alors, à l'intérieur, je me prépare pour le printemps.... avec des bouteilles vides, un petit peu de peinture acrylique et des branches de cerise en pleine floraison.

With this winter weather, it's all grey and rainy outside, I am looking more and more for spring. 
So today, I made some vases that evoked the mood of spring...

Comment je l'ai fait:

How I did it:

14 février Saint Valentin

A farewell to arms.....oups... fireplace

Adieu aux armes aux cheminées...

Est-ce bientôt la fin des soirées au coin du feu ? Une des mesures du plan de protection de l’atmosphère en Ile-de-France entend interdire les cheminées d’ici 2015. Les cheminées à foyer ouverts sont généralement les plus anciennes, les plus appréciées et celles ayant le plus de cachet. Le motif de cette "guerre" contre les cheminées : elles seraient un réel danger pour la qualité de l'air en générant du gaz et des particules fines.

Ces particules microscopiques viennent se loger dans les poumons et provoqueraient, à long terme, des troubles respiratoires. 
Est-ce que le gouvernement a calculé ces particules émises par des fumeurs qui sont en grande (très très grande) quantité en France? Est-ce que nos cheminées seront bientôt seulement un élément de décoration ou serviront uniquement comme une console? Qui sait?
En attendant, une petite sélection de belles cheminées.... à contempler. 

                                                      Farewell to Arms chimneys ....
Is this the end of the evening around the fire?
An action for protection of the atmosphere in the Ile-de-France intends to ban fireplaces from 2015.
The open fireplaces are usually the oldest and most popular ones with the most character. The reason for this "war" against the chimneys: they are a real threat to air quality by generating gases and fine particles. These microscopic particles lodge in the lungs and lead to long-term respiratory problems.
Is that the government has calculated these particles emitted by smokers who are high (very high) amount in France? Is our fireplaces will soon be only a decorative element? Who knows?
Meanwhile, a small selection of fireplaces .... to contemplate.

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MENU -- Scandinavian Design Originals

J'aime beaucoup cette vaisselles aux lignes simples et pures.
Les couleurs sont douces et comme si elles étaient légèrement poudrées,elles riment bien avec l'harmonie et la beauté.
 Un vrai wabi-sabi....

Oh, how I love this tableware designed by Menu. Clean, simple, and very feminine lines. The colors are soft and as if it were the harmony and beauty.
A true wabi-sabi 

                                                             via Menu

Inspiration de la semaine

Cette semaine j'ai envie de gris, de beige et de ocre...

This week I want to gray, beige and ocher ...

source: 1-unknown, 2- Claudia Muller, 3- Vincent Munier, 4- Peter Cairns

Un week-end à Paris

Ah, le WE, il est enfin là!
Nos plans, se balader à Paris à Montmartre et se gâter de pâtisseries à volonté en sirotant un smoothie ou un chocolat chaud.
Excellent we à vous tous!

Oh, dear weekend, there you are!
Our plans for us is to stroll around and experience the visual richness of Paris, to savor some pastries and while sipping hot chocolat...
Have a great weekend!

Have a nice WE

a blue house magic -- Une maison bleue

"Forget the unwritten rules and do what you want" - is the motto of the great old house in Denmark.
The house has in total of 19 windows through which light passes.

The surface of the house is 300 square meters, and there are plenty of space for 11 rooms (seven bedrooms, an office, a double living room, dining room and kitchen). And a lavatory and bathroom.
The owner, who is a textile designer and a mother of five children, has created this home decorated so special  and gives us his advice: "Look for things for your home that have different expressions, otherwise it becomes too sterile."

"Oubliez les règles non écrites de l'intérieur et faites ce que vous voulez" -- telle est la devise de la grande maison ancienne en Denmark.
La maison dispose en total de 19 fenêtres à travers lesquelles la lumière passe.

La surface de la maison est de 300 mètres carrés, et il y a beaucoup de place pour les 11 chambres (sept chambres, un bureau, un grand salon double, salle à manger et la cuisine). Ainsi qu'un cabinet de toilettes et une salle de bains.
Le propriétaire, qui est le designer textile et une mère de cinq enfants, a créé une maison décoré de façon personnelle et nous livre son conseil: "Cherchez des choses pour votre intérieur qui ont des expressions différentes, sinon il devient trop stérile".

Dessert aux chocolat

C'est très lourd comme dessert et donc, par conséquence pas très très minceur... mais!

Pour les amoureux du chocolat, ce dessert peut être une version assez légère.... en tout cas, après avoir mangé une verrine, vous n'avez plus faim!

This is very copious dessert and so consequently not very very light ... but!

For chocolate lovers, this dessert can be fairly mild version .... In any case, after eating one pot, you're no longer hungry!

Il y a trois couches dans ce délice: Mousse chocolat-caramel, Mousse chocolat blanc et glaçage au chocolat.

Pour la mousse chocolat-caramel il vous faut:

 50 gr sucre semoule     

    85 cl de crème liquide

3 jaunes d'oeufs 

120 gr de chocolat noir

25 cl de creme liquide pour la chantilly

20 gr de sucre glace

Pour la mousse chocolat blanc il vous faut:

150 g de chocolat blanc

12,5 cl de crème liquide

1 feuille de gélatine

12,5 cl de crème liquide pour la chantilly

10 g de sucre glace

1 flacon de sauce ou de glaçage au chocolat noir

Mousse chocolat caramel: Mettre le sucre semoule dans un récipient à feu doux, sans eau, pour le caraméliser. Ensuite, ajouter les 85 cl de crème liquide et remettre à feu doux pour dissoudre l'ensemble. Verser après la crème au caramel chaude sur le chocolat coupé en morceaux dans un saladier, les faire fondre en mélangent et ajouter les jaunes d'oeufs. Battre, ensuite, les 25 cl de crème liquide et le sucre glace pour obtenir un chantilly, et incorporer délicatement avec le chocolat-caramel. 

A l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à pâtisserie ( je l'ai fait avec une cuillère) remplir les verrines au tiers de leur volume. Mettre au froid.

Mousse chocolat blanc: Ramollir la feuille de gelatine dans de l'eau froide. Porter 12,5 cl de crème à ébullition sur le feu doux, ajouter la gélatine, puis verser dans un saladier sur le chocolat blanc ( aussi préalablement cassé en morceaux), mélanger. Monter en chantilly 12,5 de crème et 7 g du sucre glace et incorporer délicatement à la crème au chocolat blanc refroidie.

Sortir vos verrines du réfrigérateur et compléter le remplissage aux deux tiers. Remettre au froid.

Pour terminer le montage des verrines, napper de sauce ou de glaçage au chocolat et remettre au froid.

There are three layers in this delight: 

For the chocolate-caramel mousse you need:

  50g granulated sugar

  85 cl of liquid cream

  3 egg yolks

  120 g of dark chocolate

  25 cl of liquid cream whipped

  20 gr  sifted confectioner's sugar 

For the white chocolate mousse you need:

150 g white chocolate

125ml of cream

1 gelatin leaf

125ml of liquid cream whipped

10 g sifted confectioner's sugar 

1 bottle of sauce or dark chocolate glaze

Caramel chocolate mousse: Put the sugar in a bowl over low heat, without water, to caramelize. Then add 85 cl of cream and put over low heat to dissolve the assembly. Pour the cream hot caramel over the chopped chocolate pieces in a bowl, mix in the melt and add the egg yolks. Fight the 25 cl liquid cream and sifted confectioner's sugar for a cream and fold into the chocolate-caramel.
Using a spoon or a pastry bag (I did it with a spoon) fill glasses one-third of their volume. Refrigerate.

White chocolate mousse: Soften gelatine leaf in cold water. Bring 125ml cream to a boil over low heat, add the gelatin, then pour into a bowl of white chocolate (also previously broken into pieces) and mix.
Mount 12.5 whipped cream and 7 g sifted confectioner's sugar and gently stir in the cooled white chocolate cream. Your glasses out of the refrigerator and complete filling two-thirds. Put cold.

To complete the installation of the glasses, top with sauce or chocolate frosting and put the cold.

La maison de la reine des neige

 Vous souvenez-vous d'un conte de Hans Christian Andersen " La reine des neiges"? Vous souvenez-vous de son royaume blanc? Son palais tout vide, enneigé et scintillant ?
Dès que j'ai vu cette maison sur un très très joli blog My scandinavian home que je lis, j'ai tout de suite pensé à ce conte!
Que c'est beau!
Je n'ai pas pu me retenir de mettre ces photos sur mon blog parce que ce doit être incroyablement magique et paisible de se réveiller, vivre et rentrer dans cette maison!

Do you remember a Hans Christian Andersen tale "The Snow Queen"? You remember his kingdom white? All his palace empty, and glittering snow?
As soon as I saw this house on a very beautiful  blog My scandinavian home I read, I immediately thought of this story!
It's beautiful!
I could not restrain myself from putting these pictures on my blog because it must be incredibly magical and peaceful to wake up, to live and return this home!

SPRING

Le printemps avance à grands pas à Paris et je met mon salon en mode printanier!

Spring is making great steps in Paris and I put my living room spring mode!

Fenêtres -- Windows

J'ai vu récemment, sur un joli blog Marinaoseny une collection de photos de fenêtres. Ca m'a rappelé ma manie de faire des photos de fenêtres et de portes partout et tout le temps;

Je croyais toujours que si les yeux sont le miroir de l'âme, alors les fenêtres sont les yeux de la maison... C'est avec elles qu'elle nous regarde.... Et les portes alors? Ca doit être la bouche!

Voici une petite sélection des photos que je prenais au fil des années...

I recently saw on a lovely blog Marinaoseny a collection of beautiful photos of windows. It reminded me of my habit of taking pictures of windows and doors everywhere and all the time;

I always thought that if the eyes are the mirror of the soul, then windows are the eyes of the house ... It is with them that we look .... And doors then? It must be the mouth!

Here is a small selection of the photos I took over the years ...

toutes les photos winter cherry