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samedi 20 avril 2013

Le Printemps --- Spring

Spring!
 I don't mean to brag but spring has definitely arrived here... If you live an area when it's still cold and grey, hang in there, spring will show up soon. Meanwhile, here are some colorful spring flowers for you from me. Have a fabulous week!

Printemps! 
 Le printemps est définitivement arrivé à Paris ... Si vous vivez dans une région où il fait encore froid et gris, accrochez-vous, le printemps se manifestera bientôt. 
En attendant, voici quelques fleurs de printemps pour vous de ma part .
 Passez une bonne semaine!





jeudi 4 avril 2013

Les Macarons


Petits gâteaux ronds, croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, toujours composes d'amandes, de sucre et de blancs d'oeufs, les macarons sont probablement nés au cours du VIII siècle dans les cuisines des monastères vénitiens. "Macarone" signifie "pâte fine" dans la langue de cette province.Ils auraient alors pris la forme d'un nombril de moine. Huit siècle plus tard ils ont arrivés en France dans les bagages de Catherine de Médicis la gourmande, à l'occasion de son mariage avec le Duc d'Orleans, futur roi de France. 
Il existe les macarons de Nancy, de Reims, de Pau, de Melun, d'Amiens et ceux de Saint-Emilion. A Paris, c'est le petit-fils de Louis-Ernest Ladurée qui a eu l'idée de les accoler par deux en les garnissant d'une ganache ( voir les photos). On les retrouve aussi en Espagne, ce sont les "mostachones". En Suisse, les macarons à la noix de coco sont une gourmandise traditionnelle de Noel.
Lors d'une promenade sur les Champs d'Elysée je me suis procurée des macarons de chez Ladurée.... quelle régale! 








samedi 30 mars 2013

Paris

Yesterday I decided to spend the day just walking through my city. Although the weather was sunny! I have some pictures for you...
I wish you an excellent week end!
 Hier, je me baladais à Paris avec mon appareil de photo en mains. Il faisait beau et pour capter le moment et la sensation de printemps, j'ai fait quelques photos pour vous. 
Je vous souhaite un très bon WE !!!


                                                           
                                                                     Jardin Tuileries  


                                                          Jardin Tuileries




                                                          Notre Dame de Paris



                                                                  Ils Saint Louis


dimanche 3 mars 2013

NOTRE DAME DE PARIS

Hier soir, j'ai dû passer chez Charbonnel pour acheter un nouveau burin. En longeant le quais de Montebello, j'admirais une fois de plus notre belle Notre Dame. Et une fois de plus, je m'émerveillais devant cette éloge de beauté et de savoir-faire d'un homme médiéval.
Voici quelques clichés que j'ai pris en passant.


  Les amoureux en gage de leur amour accrochent des cadenas avec des petits mots... Mignon!







Les gargouilles veillent... Faites attention!




Une boulangerie très sympathique accueille des amateurs du chocolat chaud ou du cafe jusqu'à tard le soir.


La lueur des lanternes dore des branches.








Un cafe typiquement parisien juste en face du métro.


mardi 26 février 2013

OPERA GARNIER

Dimanche dernier, à l'occasion d'une visite offerte aux abonnés de l'Opéra Garnier, j'ai passé l'après-midi à l'opéra. Nous étions nombreux, à avoir reçu l'invitation spéciale pour cette visite exceptionnelle! Il était même autorisé de pénétrer dans les coulisses et aux foyers, ainsi que de voir "le ventre" (ou "le coeur") de l'opéra. Par imprudence, je n'ai pas pris mon appareil de photos et ai fait toutes les photos avec mon téléphone  - le résultat est, comme vous pouvez le constater, minable. Tant pis.

"Il n'y a pas à choisir, il faut être Dieu ou architecte!"



Charles Garnier était bon vivant, colérique, désinvolte, mais il se croyait toujours malade! Il aimait les voyages, la poésie, les jeux de cartes et détestait les critiques, la tour Eiffel ou encore le gris et le noir...
Les monuments qu'il a construits sont à son image: exubérants, richement ornés et hauts en couleur et en dorure à l'intérieur! 
En fin d'année 1860, un concours est lancé pour la construction d'un nouvel opéra à Paris. Les délais sont très courts, mais Charles Garnier décide de tenter sa chance. L'architecte Violet-le-Duc, soutenu par l'impératrice Eugenie, fait partie des favoris. Mais, à la surprise générale, c'est Charles Garnier, son ancien stagiaire, encore inconnu, à l'âge de 35 ans, qui est sélectionné parmi les 171 autres concurrents! 



Les travaux durèrent 15 ans et coûtèrent 33 millions de francs, soit trois fois plus cher que le devis initial!


Le plafond est peint par Marc Chagall et le lustre pèse 8 tonnes!


Le grand foyer, le lieu de promenade des spectateurs pendant l'entracte.



Rouge et or, la salle de spectacle, dessinée en fer à chacal, à l'italienne, compte 1900 siège de velours rouge.












Pas moins de 300 ruches ont pris place dans la capitale sans compter une centaine de ruches sauvages, nichées nottament dans les troncs d’arbres. Le miel de Paris, dit toutes fleurs, est d’une qualité exceptionnelle en raison de l’absence d’insecticides, d’engrais et de la présence de nombreuses variétés de fleurs. Ce qui n’est malheureusement plus le cas dans nos campagnes…
Les plus célèbres sont celles du toit de l’Opéra Garnier : Installées depuis 1982, ces ruches ont permis de récolter un miel de grande qualité et vendu à prix d’or (15€ pour 120g !). La recolte se materialise en 800 pots par an!                                      via





photos 1,2,5,6,7,8,10,11,12,13,14, 17,18,19,20 Jacques Bravo